Bab 59: Kepala Bagian Lu Sungguh Hebat

"Siapa itu?" Chen Qiang menoleh dan bertanya.

Ia melihat Lu Guoliang yang sedang memanggang sate, wajahnya tampak familier, tetapi ia tidak langsung ingat di mana pernah melihatnya.

Seorang pria lain bernama Qian Yukun tiba-tiba berkata, "Bukankah itu Kepala Bagian Lu dari departemen kualitas? Dulu dia sering datang ke bengkel kita, sering mengobrol dengan kita, dan mengajari kita cara mengatasi masalah. Orangnya sangat ramah. Tapi kudengar bulan lalu dia di-PHK. Sungguh orang baik justru sulit hidupnya."

"Ah, benar, itu Kepala Bagian Lu ya? Kukira tadi aku salah lihat," kata Yang Qixiong.

"Lihat, di papan nama itu juga tertulis nama Kepala Bagian Lu, tidak mungkin salah," kata Chen Qiang sambil mendongak melihat nama pada papan nama 'Sate Segar Setiap Hari'.

Orang terakhir tampak agak bingung dan bertanya kepada mereka, "Siapa yang kalian bicarakan?"

"Pria yang sedang memanggang sate itu adalah mantan kepala bagian kualitas di pabrik kita. Bulan lalu dia diberhentikan. Kamu datangnya belakangan dan selalu bekerja sebagai petugas serabutan, jadi jarang berinteraksi dengannya," kata Yang Qixiong.

Chen Qiang bergumam, "Kepala Bagian Lu pasti menggunakan uang pesangonnya setelah di-PHK untuk membuka kedai sate ini, ya?"

Kalau tidak, bagaimana mungkin ada nama 'Lu Guoliang' di papan nama itu? Kalau dia bekerja untuk orang lain, hal itu sama sekali tidak masuk akal.

Beberapa orang itu berbisik-bisik dan berbicara dengan suara pelan, sementara Lu Guoliang memperhatikan semuanya.

Baik di kehidupan sebelumnya maupun sekarang, PT Polang sudah menjadi masa lalu baginya, dan ia sama sekali tidak peduli.

Setelah sate pesanan Yang Qixiong dan kawan-kawan matang, Lu Guoliang mengantarkannya sendiri ke meja mereka.

"Kalian dari Polang, ya? Dulu aku juga bekerja di sana," sapa Lu Guoliang sambil tersenyum.

"Kepala Bagian Lu, ini kedai sate milikmu?" tanya Chen Qiang.

Lu Guoliang mengangguk. "Ya, setelah keluar dari pabrik aku tidak langsung mendapat pekerjaan yang cocok. Lagipula, mencari pekerjaan lain pun gajinya tidak akan tinggi. Pikirku, lebih baik mandiri. Kalau kita berusaha lebih keras, untung atau rugi itu urusan kita sendiri."

Setelah mendengarnya, mereka semua sangat mengagumi Lu Guoliang.

"Kepala Bagian Lu, sudah benar kamu pergi dengan membawa uang pesangon. Kudengar pabrik kita bulan ini akan melakukan PHK lagi. Sekarang kalau bisa keluar karena di-PHK justru dianggap bagus. Nanti pabrik tidak akan mengizinkan lembur lagi, besar kemungkinan kamu akan dibiarkan tersendiri sampai akhirnya keluar atas kemauan sendiri. Waktu itu jangankan pesangon, apa pun tidak akan dapat."

"Betul sekali. Tanpa lembur, hanya mengandalkan gaji pokok sekecil itu, sama sekali tidak cukup untuk makan setelah membayar cicilan rumah. Kalau saja aku bisa di-PHK, alangkah senangnya. Aku juga sudah ingin mencari pekerjaan lain," keluh Yang Qixiong panjang lebar.

Chen Qiang, Qian Yukun, dan satu orang lainnya merasa sangat terkejut mendengar ucapan Yang Qixiong tersebut.

Biasanya saat mengobrol bersama, Yang Qixiong sama sekali tidak pernah mengungkapkan niatnya untuk pergi.

Namun, mereka juga bisa memahami alasan mengapa Yang Qixiong memiliki pemikiran seperti itu.

Yang Qixiong memiliki seorang anak yang masih TK di rumah, dan pengeluaran setiap bulannya tidak sedikit. Ditambah lagi dengan cicilan rumah, jika hanya menerima gaji pokok tanpa uang lembur, bertahan dua bulan saja sudah sangat hebat.

"Kalian silakan makan dulu, aku mau memanggang sisanya," kata Lu Guoliang.

Mereka bergegas menyuruh Lu Guoliang melanjutkan pekerjaannya.

Setelah menyelesaikan kesibukan gelombang itu dan melihat untuk sementara belum ada pelanggan yang datang, Lu Guoliang mengambil sebotol bir dan bergabung untuk minum bersama keempat orang tersebut.

Mendengarkan ocehan mereka tentang berbagai kejadian di pabrik, Lu Guoliang hanya menganggapnya sebagai hiburan.

Masyarakat memang seperti ini adanya; kalau bukan hari ini di-PHK, ya besok perusahaan bangkrut. Manusia tetap harus mencari jalan keluar sendiri.

"Kepala Bagian Lu, berapa modal yang dibutuhkan untuk membuka kedai sate? Bekerja di pabrik saja sesulit ini sekarang, apakah buka kedai itu menguntungkan?" tanya Yang Qixiong yang tampak sangat tertarik.

Lu Guoliang menunjuk ke arah sembilan meja di kedainya. "Sulit dikatakan. Lihatlah hari ini, pengunjungnya tidak banyak. Kalau setiap hari keadaannya seperti ini, paling-paling hanya pas-paling modal dan menutup biaya operasional saja, sangat sulit untuk mendapat untung besar."

Ia lalu melenturkan otot bisepnya. "Kalian lihat, aku baru bekerja selama 5 hari saja ototku sudah terbentuk. Pekerjaan ini sangat melatih fisik, tidak semua orang bisa melakukannya."

Melihat mereka tampak ragu-ragu hendak berbicara, Lu Guoliang tersenyum lagi dan melanjutkan, "Mengenai modal, ini benar-benar sulit dipastikan. Seperti lokasiku ini, sewa tempatnya murah, hanya sekitar puluhan ribu setahun. Ditambah pembelian berbagai macam perlengkapan lainnya, secara keseluruhan butuh modal sekitar tiga puluh hingga empat puluh ribu sudah cukup. Namun, selanjutnya kalian harus menyisihkan cadangan dana sekitar dua puluh hingga tiga puluh ribu."

"Aku juga pernah bertanya soal tempat usaha di pusat kota, sewa tempatnya saja sudah empat puluh hingga lima puluh ribu setahun, bahkan ada yang tujuh puluh hingga delapan puluh ribu. Ditambah investasi lainnya, biayanya tentu jauh lebih tinggi."

"Lagi pula, kalau kalian belum pernah menggeluti bidang ini, aku sama sekali tidak menyarankan."

Sambil berkata demikian, Lu Guoliang menunjuk ke kedai hotpot iga sapi di sebelah kedainya. "Kalian lihat kedai itu? Mereka juga menjual sate, tetapi sudah berhari-hari keadaannya selalu sepi seperti itu, hampir tidak ada pengunjung sama sekali. Murni rugi."

Yang Qixiong dan rekan-rekannya tadinya mengira Lu Guoliang enggan membagikan rahasianya, tidak disangka ternyata ada begitu banyak liku-liku di dalamnya.

Saat itu juga, niat impulsif mereka untuk membuka kedai sate langsung surut.

Seperti yang dikatakan Lu Guoliang, jika tidak paham ilmunya, itu sama saja membuang-buang uang secara cuma-cuma.

Namun, mereka juga merasa penasaran, dari mana sebenarnya Lu Guoliang mempelajari keterampilan memanggang sate ini?

Melihat Lu Guoliang menggenggam tusukan sate dan memanggangnya dengan begitu mahir, mereka dalam hati sangat yakin bahwa Lu Guoliang tentu saja bukan baru pertama kalinya melakukan pekerjaan ini.

"Guoliang, ada tamu datang," panggil Liu Fei.

Satu meja pelanggan lagi datang dan duduk.

Lu Guoliang meneguk sisa birnya hingga tandas, lalu berkata kepada Yang Qixiong dan kawan-kawan, "Kalian silakan nikmati makanannya, aku harus bekerja dulu. Kita dulu rekan kerja, nanti aku beri diskon 20 persen."

Memberikan secara gratis tentu saja tidak mungkin, ia juga sedang mencari uang.

Melihat Lu Guoliang yang sibuk hingga mandi keringat, Yang Qixiong dan yang lainnya masih merasa sedikit sulit menerimanya.

Bulan lalu Lu Guoliang masih menjabat sebagai kepala bagian kualitas di pabrik mereka. Di cuaca panas seperti ini, duduk di dalam kantor sambil menikmati pendingin ruangan adalah hal yang pantas bagi seorang atasan, tidak seperti sekarang yang harus bekerja keras di tengah kepulan asap dan berlumuran keringat.

Namun, begitu teringat rumor tentang gelombang PHK perusahaan bulan ini lagi, hati mereka kembali terasa berat dan gelisah, memikirkan apa pun rasanya tidak menyenangkan.

Setelah sate panggangannya siap, Qian Yukun membungkus beberapa tusuk sate menggunakan panekuk kecil, mencocolnya dengan daun bawang, lalu memasukkannya ke dalam mulut. Baru dikunyah dua kali, matanya langsung berbinar. "Eh, ternyata enak sekali! Cepat kalian coba, keahlian Kepala Bagian Lu benar-benar hebat!"

Mendengar itu, ketiga orang lainnya pun sejenak mengesampingkan masalah PHK dan langsung menyantapnya dengan lahap.

Saat mereka membayar tagihan, Lu Guoliang berpesan khusus kepada istrinya untuk memberikan diskon 20 persen. Liu Fei yang melihat Yang Qixiong dan Chen Qiang mengenakan kaos seragam berlengan pendek milik PT Polang langsung mengerti situasinya.

Yang Qixiong dan rekan-rekannya mengucapkan terima kasih banyak kepada Liu Fei dan Lu Guoliang, serta berjanji akan mengajak orang-orang untuk datang makan di tempat Kepala Bagian Lu setelah kembali nanti.

"Baiklah, kalau kalian datang lagi nanti, aku akan traktir satu bungkus bir Lvliansha," kata Lu Guoliang sambil tertawa terbahak-bahak.

Firasat Lu Guoliang sore tadi terbukti benar. Hingga menjelang jam sembilan malam saat kedai ditutup, total malam ini ada 13 meja yang datang. Jika ditambah 3 meja pada siang hari, jumlah keseluruhannya menjadi 16 meja, yang juga merupakan jumlah pengunjung paling sedikit selama 5 hari kedainya beroperasi.

Melihat masih ada lebih dari 200 tusuk daging yang sudah dimarinasi, Lu Guoliang melarang sisa itu disimpan sampai besok. Ia langsung memanggang semuanya malam itu juga. Sebagian disantap bersama, sementara sisanya dibagi menjadi tiga bagian, dengan melepas seluruh daging dari tusuknya untuk dibawa pulang sebagai bahan tumisan.

Ma Qiurong dan Wang Yinghua awalnya merasa sungkan untuk mengambilnya, tetapi Lu Guoliang berkata kepada mereka berdua, "Masih tersisa begitu banyak, kami bertiga tidak akan sanggup menghabiskannya. Dagingnya masih segar dan bagus, sayang sekali kalau dibuang. Kalian bawa saja pulang, sangat pas dijadikan bahan tumisan di rumah."